煮夫日常

在之前做出軟嫩油封雞腿後一直對於低溫長時間料理有著非常大的興趣，不過油封鴨或雞需要用到大量的油（很浪費）溫度也不容易控制，在開放的環境下一次要做很多隻總覺得容易壞
後來研究了一下發現了真空隔水加熱舒肥法，但當時只有這種商業型的機器...而且一台不是開玩笑的貴！！

一台兩三萬這種價錢我真的無法買下去...

後來注意到2014年kickstarter上Anova Precision Cooker開始家庭用舒肥機的募資，從募資階段到正式上市一台折合台幣也差不多要六千左右...
我...還是買不下手.....
在這之間有嘗試土砲用溫控開關來做大同電鍋舒肥...但溫度一直不是很穩定也沒有裝水循環馬達...其實並不是很成功！
歷經了幾次失敗後一直都有在看二手的舒肥機...但便宜的約兩千早都被搶走...剩下來的價錢其實跟新的沒差多少

就在上週想說上官網看一下好了！沒想到居然在特價...WiFi版的只要3199....只要3199....比我之前看到黑色星期五特價以及在網路上看到二手的價錢還便宜
於是馬上請示太后立馬刷卡購買

WiFi版售價3199加上運費299加上稅金310...對！就是稅金310...＊從2018年一月起進口貨物免稅門檻從新台幣3000元降至2000元，且半年進口次數超過6次的頻繁進口者，不適用小額免稅優惠，就算你今年第一次從國外網購只要金額超過2000元就會被課稅...但身為好國民該繳稅還是要繳稅（哭
所以總共花3808就開心帶回一直想要的舒肥機...也算是比之前便宜不少！！
至於有人有問到藍芽版跟WiFi版差別在哪，wifi版的功率比藍芽版的多100W，WiFi版可以遠端遙控機器但用不用得到就看個人了...基本上兩隻現在價錢只差200元台幣我是直上WiFi版

再來就是勤儉持家的買便宜的肉，在用舒肥機精準的長時間低溫烹煮讓他變好吃！！